今日は秋田県北秋田市にあるそば処めん六や秋田たかのす店で昼食でした。そば屋のチャーシュウめん（醤油）を注文しました。税込920円です。
十割そばの店でラーメンを食べる、ちょっとした背徳感を覚えながら、いただきます。
麺は中太麺です。今回は醤油味を選びましたが、味噌味もあり、それに合わせた太さだと思われます。スープはアッサリめです。そば屋のラーメンっぽいです。チャーシュウは薄切りでも肉らしさを強く主張します。これらを総合すれば、ラーメン専門店に劣らない美味しさです。町中華なのにカレーライスやカツ丼が美味しいというのと同じ現象です。
完食しました。
次回ここでラーメンを食べるならば、味噌味にしましょうか。御馳走様でした！
そば処めん六やのホームページはこちら
https://menrokugroup.com/soba-menrokuya/
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