2月14日(日)、道の駅あにで「がっこ市」が開催されます(会場アクセス等はこちら)。
がっことは秋田弁で漬け物を意味します。いぶりがっこは燻した漬け物という意味です。がっこは冬の保存食であり、秋田の伝統食であり、健康に良い発酵食でもあります。
開催当日はバレンタイン・デーです。チョコもいいけど、がっこもね!
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がっことは秋田弁で漬け物を意味します。いぶりがっこは燻した漬け物という意味です。がっこは冬の保存食であり、秋田の伝統食であり、健康に良い発酵食でもあります。
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