秋田県北秋田市 らーめん喜元の味玉入純麗塩大盛りとチャーシュー丼ミニ | じゃんご ~許されざるおっさんの戯言ブログ~

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このブログは、田舎で暮らすおっさんの独り言を日々書き綴っています。ブログタイトルの「じゃんご」とは秋田弁で「田舎」のことで、偶然にもマカロニウエスタンの主人公の名前でもあります。何となく付けてみました。お時間があれば、広い心で御覧になってください。

北秋田の秋は深まっています。
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今日の昼食は、秋田県北秋田市にあるらーめん喜元にしました。今回の記事は「能書きはいいんだよ」(©中尾彬)とばかりに画像重視でやります。
 
まず、味玉入純麗塩大盛り(平日ランチタイムは大盛り無料なので、税込780円)です。煮干し中華そばを売りにする喜元は、「にごり」と「純麗」の2バージョンを用意しています。
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スープは綺麗に澄んでいます。それでも煮干しの風味はしっかりと感じられます。
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麺は細ストレートで、ツルツルと食べやすいです。
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味玉を割ってみました。黄身は半熟でトロッとしており、白身に味が染みています。
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サポート役のチャーシュー丼ミニ(税込200円)です。純麗塩はあっさりしているので、チャーシューのこってりが良いサポートになっています。
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完食しました。
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純麗塩なのに味は“塩対応”していません。満足でした。今日も御馳走様でした!
 
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