エースコックから発売されている「SPICE DELI 痺れる辛さのパクチー入り担担麺」を食べました。
何かとパクチー推しの当ブログ。「パクチー」の文字が目に入ったので衝動買いしました。それでは調理開始です。
熱湯を注いで3分経過。スパイスと調味油を加えます。スパイスの緑色がパクチーです。
良くかき混ぜてから一口。
辛い！ 担担麵らしくラー油と山椒（花椒）が効いています。そこにパクチー独特の香りがして、好きな人にはたまりません。暑い日に辛い物を食べているので、汗が滝のように流れてきます。そして悲しみは雪のように（by浜田省吾）……全然関係ありませんね。食べながら気付いたのですが、担担麵に入れるなら、パクチーではなくシャンツァイ（香菜）と呼ぶのが適切では？
完食しました。Ｔシャツの替えが欲しいくらい汗ビッショリです。
連日の暑さに負けないように、辛い物やパクチーにチャレンジしてみてはいかがでしょうか。
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