Yahoo!オークション（ヤフオク）に出品している、我が家の自家製梅漬けの写真をリニューアルしました。
「写真で気に入って指名したら、全然違う娘が来てガッカリ」という経験は、多くの殿方が共感できるはずです。ですから、掲載写真は定期的にリニューアルします。
この梅漬けは、北秋田市にある我が家で収穫した梅の実と赤紫蘇の葉を使用しています。
※この写真は今年撮影したものです。
この梅の実と赤紫蘇の葉に、塩、砂糖、酒、酢だけで漬け込み、着色料、保存料は一切使っていません。そんな物を使う知恵などありませんから、愚直に昔ながらのやり方で漬けます。
そろそろ新米の季節です。炊きたての温かいご飯に、梅漬けがあれば食欲増進して、ついお替りしてしまいます。
この記事を読み、口の中にヨダレが溜まった方は、ぜひお買い求めください！
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