約20年ぶりの再会を果たした友人は、板前さんです。
といっても、人生いろいろ・・・ということで、現在は営業をされています。
でもただの営業ではありません（笑）
お客さんの願いをなんでも叶えてくれます
元板前さんなので、食材や料理に関することならエキスパート
ということで、相談にのることもあるそうです。
他に、料理のことだけでなく、そんなことまで
といった相談まで、とても親身になってくれる営業さんです
とても面倒見がよく、気さくで誰からも頼られる友人で、みんなの兄貴のような存在だったので、変わってないなあと思いました
友人は食の安全に関しても意識が高く、やはり’ただの営業’だけでなく、ただの板前さんではありませんでした
毎朝4時に起きて出勤するにも関わらず、自身と家族の4人分のお弁当を作っているとのこと
板前さんは家庭の台所にははいらない、という方もいらっしゃいますが、友人は休みの日にも食事を作っているとか。
以前ご自宅に遊びに行ったとき、冷蔵庫のありあわせでチャッチャッと手早く、蕎麦の上に野菜炒めをのせてその上に卵を割って出してくれた食事が、とてもとても美味だったのを今でも忘れていません
私はヨーガやセラピなので、友人とはまったく違う道を歩んでいるわけですが、でも方向は同じでした。
友人の口から、’意識を内側に向ける’や’謙虚が大事だよなあ’など、まさにヨーガに通ずる言葉があり、どんな人も、ヨーガで言われている哲学は内側に持っていて、それが何かのきっかけで出てくるものなのだなあとつくづく感じました～