福岡市南区曰佐にある人気讃岐うどんのお店。
諸般の事情により年内３１日をもって閉店し那珂川の方へ移転するんだそう。
誠屋さんでは毎月、月替りのメニューも出してて。
今月はラストということで、ちょっと豪華なうどんです。
フィナーレうどんっ、とミニ玉子丼を追加。
どーしても食べたかったんです！
フィナーレうどんっ！は。
海老天、ちくわ天、豚肉、生姜天、揚げ餅、削り蒲鉾と豪華版の、しかもあんかけうどんっ♡
おネギさんもたーんと入ってますよ。
うどんを小盛りにしてもらえると聞いたので、うどんは小盛りにしてもらい。
ミニ玉子丼も追加、追加
いやー１４時すぎるとメッチャお腹空いて、ついついワンパク注文しちゃいますねぇ。
誠屋さんのうどんは福岡県産の小麦を使用。
もともと讃岐には『硬いの、ちょっと柔らかいの、柔らかいの』の３種類があるそう。
誠屋さんの修行先の舞鶴の大木戸はちょっと柔らかいの、かな？
誠屋さんのは更に福岡によせつつ讃岐を守るって感じかな。
柔らかいけどムッチリとしっかりしたヒキのある麺です。
玉子丼がものすごーっく、いい塩梅でした。
丼の評判も良いんですが納得ですね！
最近はダクダクな丼ばっかだもんなー。
再オープンは早くても２月頃という話ですが。
QRコードを読み込んで登録しておけばお知らせが届きますよ。
仕事終わりに高速かっとばして来た来た甲斐がありました(笑)
麺切れ閉店とかだったらどうしよう？？ってメチャ不安でしたよ。
３１日は年越しそば対応のみかもなので。
明日火曜はお休みですが。
土曜までに、お時間の取れる人は行ってみてね！
帰りのショウケ越、雪が結構あってこわかったよーっ
