大分・熊本地方に行くと目にするのが『だご汁』（だんご汁）の文字。
根菜がタップリでワタシも大好きなんだけどぉ・・・
熊本在住のｍｏｎｋｏさんのトコでレシピ発見！！
自分で作ったコトないけど初チャレンジですぅ～。
先ずは材料を準備。ごぼう・舞茸・里芋・人参・大根・白菜を用意したけど
何でもいいと思います～！
冷蔵庫で死にそうになってるの入れちゃえっ♪
強力粉と薄力粉を混ぜて、塩水まぜて～・・・こねて、こねて、こねます。
ラップに包んで寝かせること２時間。
こんなにビヨ～～ンと伸びますよぉ。
これを、ちぎって野菜などを煮ている鍋に投入。
煮ることしばし・・
少し時間をかけて煮込んでこださいねっ。
できあがりぃ～。手作りの『だご』はモチモチです。
思わず『はぁ～♡』となる味。
今回は味噌味にしたけれど
ワタシは『醤油味』も好きっ♪
『だご』の作りかたは丁寧に説明してあるんで、ぜひ参考にしてみて！
ワタシは水分をテキト～にしたんで、少し硬めの仕上がりになりましたが
初めての方はキチンと量った方が無難ですねっ！ 
これからの寒い季節。 
朝ご飯なんかはコレ１品で十分だからタップリつくって翌朝ラクしちゃいましょう！
