私の住んでいる街の中心駅には『うどん』が有名なホームがあるんですが・・・
駅も全面改装したので現在も同じ番号のホームか分からないんだけど
たしか・・・８番ホームだったような？？
電車通勤ではなかった私に駅ホームは無縁だったんだけど
ここだけは何度か入場券を購入して食べにいきました。
『 か し わ う ど ん 』
甘辛く炊いた 『鶏肉のこまかいの』 がタップリ乗っているんです。
近郊の駅にも同じ様なモノをだすスタンドがあったけど・・
で・・・・・今回、本当は別の『うどんや』さんに行こうとしたら
ふと、新しくオープンしていた 『うどの玄海』 なる店を発見！
『かしわうどん』の文字に惹かれ入ってみるとセルフ方式のお店らしい。
毎日、なんらかのサービスをしてるらしく今日は『わかめ』がサービス。
『かしわが少ない？？かしら？？？』 と思いつつ、いっただきま～す♪
麺は自家製麺を冷凍で使ってるらしくツルシコですね。
そして『かしわ』そのものも美味しいんですが・・・
お出汁が『かしわ』の味を損なわずに引き立てて、美味しいんです！
『かしわ』が沈んでしまいがちなので汁ごといただいても喉が渇きません。
この『かしわ』を使った丼もあって・・それも美味しそうでした。
この店が本当に、あの『駅のうどん』と同じ店か調べたんですが分かりませんでした。
美味しいから、ワタシの中では『あの、かしわうどん』としておきます。
