ワタシは 『鯖缶』 が好きッ！
それも・・・『鯖味付け缶』がだ～すきなんです。 
今日は『鯖缶好きならオススメ！』の山菜系煮物を御紹介しますね♪
当然、ワタシの作るモノですから『簡単・早い』ですよ～！ 
まずは・・・・材料ですが 
今回は息子が大好きな『ふき』がメインですね！筍も少しと『こんにゃく』！！これは是非入れてください。
面倒だったので『糸こん』ですが、いつもは板コンをネジネジします。
そして『鯖缶』
今日は『ふき』の量が多いので贅沢に２缶使っちゃいました。
まずは、ふきなどの山菜を油でザッと炒めてあとは『鯖缶』をドバっと入れるだけ！
はい。これで終了です。 
全体量によって煮汁が足りないと思うので水を適当に入れて
煮立ってから『煮汁』の味見をしてください。
砂糖とお醤油を多少足す程度でしょうか？？
これで落し蓋をして１５分～２０分で完成です！ 
『ふき』がメインの時などは特に長く煮なくて済むように『筍』は薄く切ってくださいね！
あと・・・・煮物づくりの究極の奥義。 
これがヒジョーに大切なんです！！ 
煮物は冷める時に味が染み込みます。
だから、ムダに長時間煮込むよりも放置しておく！
これでコックリと味のしみた煮物になりますよ～。 
ごはんのオカズにも、お酒のツマミにも・・・オススメです。
