延岡市の大瀬川沿いの「かわまち交流館」で、鮎料理を食べることができましたが、新型コロナの影響で営業しないとのこと

個室のある「あゆの是則」さんに今年も行ってきましたニコニコ

こちらは2020年11月のブログ

鮎の塩焼き 味噌焼き - 気まぐれグルメ、ダイビング情報

 鮎は養殖だが、旨いよだれ

あゆ定食(松)ごはん、小鉢、甘露煮、あゆ味噌2尾、あゆ塩2尾、せごし、味噌汁

 

こちらが天ぷら定食

 

 鮎もいいが、伊勢エビ・コースも食べたいなぁ~