こんにちは(^^)うちの家族は３人
私
専業主婦
夫
出張多い仕事
娘
トリリンガル学校に通う11才
私は、海外旅行が大好き♡
この記事は昨年2019夏、私と娘二人の
東南アジア４カ国を一ヶ月で旅した記録
前回のマレーシアも大好評アハ♡
↓前回の記事
じゃ、はじまりはじまりーー
ところでマレーシアでの食事
朝食ホテルブッフェで充実してたけど
実は、母娘とも口に合わず
苦労してた
私たち母娘の苦手なスパイス調味料が
八角
魚醤
娘は
肉＆魚介シーフード
全般が苦手
私もお魚系はちょっと、、、
どう食べ物で苦労したかというと
↑
ラクサという東南アジア〜マレーシア
ポピュラーな麺料理
日本のラーメンの様なんだけど
地域ごとスープ、麺種類があって
シーフード系、ココナッツ系、魚系とか
このラクサが口に合わなかった
独特のクセ&魚介風味
ココナッツミルク多用しすぎ
脂っこい、、、
肉骨茶イメージ
それと、お肉類全般に
臭み消しの八角が多用されてる
どうしても口に合わず
パクテーという骨付き豚肉の煮込み料理
美味しそうだし、
私も豚肉ラブだから食べたいんだけど、
食べたいんだけど、ぷぅーーン
八角のニオイで店に入れない
※マレーシア料理がまずいんじゃなくて
私の嗜好に合わないだけです
ショッピングモール内の
こんなお店に入ってみた
初ラクサが、大ハズレ
魚がジャリジャリ
撃沈
お腹すいてたから勢いで食べたけど
これ以上箸がすすまない
残念な料理の記録
何をオーダーしたとか
値段とか記憶にない
私には不味すぎて（あくまで嗜好）
（あくまで嗜好）でも
バナナの葉っぱに包まれた
激辛味のご飯、これはイケた
娘は辛すぎてペットボトルの水500ml飲み干した
だから、
昼はフルーツ
好きなフルーツをパックに詰め！量売り！
おやつもフルーツ
キウイ、マンゴー、ドラゴンフルーツは90円
小袋のスイカ、パイナップル等は45円くらい
ローカルプライスで安い
それと、
フルーツふりかけが美味しいの！
※フルーツふりかけとは、私の造語
フルーツに自分の好きなスパイスをふりかけて、味をカスタマイズする事、
スパイスは、
塩、唐辛子塩、唐辛子、味の素系、ハーブ系、砂糖、魚介塩系、ピリ辛系、など
画像が悪くて美味しそうにみえないけど
フルーツふりかけは
カスタマイズする楽しみ
適度な塩味が甘さを引き立てる
暑い気候に合う
ふりかけないと物足りなくハマル
オススメ〜〜
味が地味なグァバ、見た目アボカドだけど
りんごとナシみたいで食感がいいの、
更にトッピングすると本当に美味しい
モール内スムージー屋さん
私たち親子は隣の果物屋さんでふりかけトッピングするから、ここのは飲んでないの
でも、地元客いっぱいだわ！
ジュース250円
スムージー400円〜
夕飯はコンビニ
日系のは間違いないのよ〜〜
肉まんも期間限定で安売りだった！
一つ60円位、味は、、、
このKKチェーン店は品揃え微妙
おつまみ系＆ナッツ、ほぼ日本と同価格
ナッツ系は充実し味つけは濃いめ
意外に、ひまわりの種美味しかった！
ハムスターのエサの概念を壊すよ
この、Tong Gardenのひまわりが美味しい
娘がハマった、はちみつ味！
ザ マレーシアな色使いバスキンロビンス
バスキンロビンス
ウサギは見るだけでいいね
そして、マレーシアは砂糖が容赦ない
コンビニによっては砂糖入りのミックス多い
ミロ懐かし過ぎる、甘いね
懐かし過ぎる、甘いねそして、ブキッ・ビンタン地区（繁華街）
サトウキビジュースやさんが最高だった！
オーダーすると、目の前でサトウキビを機会にかけて絞ってくれるんだけど、
最後にギュッとライムを絞ってくれるの
そのライム果汁が
ぼんやりしたサトウキビの味をしめて
甘さを引出してくれた！
観光で疲れた私たち母娘には
至福の一杯
神ジュース
クアラルンプールの食事には苦労したけど
美味しいフルーツを五感で味わえた
私たち母娘はフルータリアン
次の目的地
ペナン島のフルーツファームも楽しみ♪
最後までお読み頂きありがとうございました(^^)
