「ＡＮＡクラウンプラザホテルグランコート名古屋」にて食事
こんばんは。本日6/3(日)に「ＡＮＡクラウンプラザホテルグランコート名古屋」で昼食を食べてきました。
友人のエリーナさんから、「エスポワールビューティーランチ」ってメニューが2012/6/30(土)までやっているそうなので行ってみる事にした。
こいつは、2012MUJNP(2012 Miss Universe Japan Nagoya Pageant)の開催を記念して
残念ながら一緒に行ってくれる人がいなかったので一人で。
とりあえず、範馬勇次郎が「シティホテルで食事とくれば和･洋・中を問わず ジャケットの着用は必然ッッ」って言っているんでちゃんとスーツに革靴、ネクタイ着用で行きました。
訪問をつげ、穏やかに席に着く
ドリンクを見ると、サンペレグリーノが無い…
やれやれ、仕方ないのでペリエを頼む。
一心地付いて
まずは前菜だ…
○オードヴル9種類の盛り合わせ
左上から順に
・キノコのマリね
・何かトマトとチーズをあわせたやつ
・五穀米のリゾット
・グリルした鳥
・人参と何かのムース
・ラタトゥイユ(要はトマトで煮た野菜だった)
・ガスパチョ(基本は冷たいトマトスープだった)
・忘れた
・忘れた
なるほど、さっぱりした味だ…キノコのマリネに嫌な酸味も無い。
ううむ、人参のムースは人参特有のクセを出しているな…
なるほど…さっぱりしたものとチョットした酸味のもので、次の皿への期待を上げてきたわけか…
ひとまず、全てフォークの一刺しで手に入れ、一口で食らう。
悪くないな…
○パン
こいつは一口サイズ
上側にオリーブオイルと塩があるが恐らくこいつに塗るんだろう…
だが、私はパンそのものの美味しさを信じて、連ストランのパンは真っ向勝負だ…
半分に引きちぎり、二口で食らう。うむ、良き香りのパンだぜ。
○豆たっぷりのミネストローネスープ
なるほど、色々なマメが入っていたな。黒豆に、何かヒヨコマメっぽい奴、あと何かよく分からない豆…
豆の素朴な味とスープの酸味がマッチしていた…
よし…来週はミネストローネに挑戦してみるか
○ノルウェーサーモンのグリル アボガドソース＆
ポークパテのキャベツ包み トマトソース
季節の野菜のバーニカウダ添え
こいつが今日のメイン料理…
まずはスティック野菜を食らう。きちんと「バーニャカウダーソース」を付けて。
※「バーニャカウダーソース」
にんにくとアンチョビ(鰯の塩漬け)、オリーブオイルを煮立ててつくるソース
うむ…なるほど…サラダのドレッシングだけでなく、パスタにも使えそうな味だな…
美味しく食らう。
このソースにも挑戦してみるか
次に写真左の「ポークパテのキャベツ包み」
薄々感づいていると思うが、イメージで近いのはロールキャベツの味でした。しかし、パテの濃厚さとトマトソースの強烈な酸味のバブルパンチで中々に食べ応えがあり、洗練はされていた。
最後に「ノルウェーサーモンのグリル」
なるほど…美味いッ！
やれやれ、非常に満足したぜ
デザートワゴンがやってきてお好きなものを二つ選んで下さいというので
「抹茶と豆腐のムース」「イチゴのタルト」を選び、紅茶でしめました。
ムースは抹茶の香りが強くなかなかに鮮烈な印象が残った。
さて、普段は力技で食事しているので見る機会があまりないが…
給仕の人の動きを見てみる。すっごくテキパキして、教育が行き届いているのがわかるぜ…
リラックスした空気で紅茶を飲み干し去ることにした。
お会計
エスポワールビューティランチ…2500円
ペリエ…800円
ネット優待(5%引き)…-165円
合計3165円なり。
味と雰囲気を総合するとリーズなぶるな値段だぜ…
『くくく、気に入ったぜッ！また利用させてもらうぞッ！！！ふぁっはははははははははゲェアハハハハハハハハハハハハハッ!!!!』という熱気を放っていたら、給仕の人がうっかり塩を倒してしまう。
くくく…気にすることぁないぜ…
参考サイト
「エスポワール・ビューティランチ」についての記事
http://www.anacrowneplaza-nagoya.jp/events/event_023.php
「ＡＮＡクラウンプラザホテルグランコート名古屋」のHP
http://www.anacrowneplaza-nagoya.jp/
「予約のページ」
https://www.anacrowneplaza-nagoya.jp/contact.php
「2012MUJNP(2012 Miss Universe Japan Nagoya Pageant)」のサイト
http://www.muj-nagoya.com/
「細川モモのブログ」
http://ameblo.jp/momo-nutrism/
「バーニャカウダーソースのレシピ」
http://www.tra-noi.com/gusto/ricetta/bagnacauda.html
友人のエリーナさんから、「エスポワールビューティーランチ」ってメニューが2012/6/30(土)までやっているそうなので行ってみる事にした。
こいつは、2012MUJNP(2012 Miss Universe Japan Nagoya Pageant)の開催を記念して
残念ながら一緒に行ってくれる人がいなかったので一人で。
とりあえず、範馬勇次郎が「シティホテルで食事とくれば和･洋・中を問わず ジャケットの着用は必然ッッ」って言っているんでちゃんとスーツに革靴、ネクタイ着用で行きました。
訪問をつげ、穏やかに席に着く
ドリンクを見ると、サンペレグリーノが無い…
やれやれ、仕方ないのでペリエを頼む。
一心地付いて
まずは前菜だ…
○オードヴル9種類の盛り合わせ
左上から順に
・キノコのマリね
・何かトマトとチーズをあわせたやつ
・五穀米のリゾット
・グリルした鳥
・人参と何かのムース
・ラタトゥイユ(要はトマトで煮た野菜だった)
・ガスパチョ(基本は冷たいトマトスープだった)
・忘れた
・忘れた
なるほど、さっぱりした味だ…キノコのマリネに嫌な酸味も無い。
ううむ、人参のムースは人参特有のクセを出しているな…
なるほど…さっぱりしたものとチョットした酸味のもので、次の皿への期待を上げてきたわけか…
ひとまず、全てフォークの一刺しで手に入れ、一口で食らう。
悪くないな…
○パン
こいつは一口サイズ
上側にオリーブオイルと塩があるが恐らくこいつに塗るんだろう…
だが、私はパンそのものの美味しさを信じて、連ストランのパンは真っ向勝負だ…
半分に引きちぎり、二口で食らう。うむ、良き香りのパンだぜ。
○豆たっぷりのミネストローネスープ
なるほど、色々なマメが入っていたな。黒豆に、何かヒヨコマメっぽい奴、あと何かよく分からない豆…
豆の素朴な味とスープの酸味がマッチしていた…
よし…来週はミネストローネに挑戦してみるか
○ノルウェーサーモンのグリル アボガドソース＆
ポークパテのキャベツ包み トマトソース
季節の野菜のバーニカウダ添え
こいつが今日のメイン料理…
まずはスティック野菜を食らう。きちんと「バーニャカウダーソース」を付けて。
※「バーニャカウダーソース」
にんにくとアンチョビ(鰯の塩漬け)、オリーブオイルを煮立ててつくるソース
うむ…なるほど…サラダのドレッシングだけでなく、パスタにも使えそうな味だな…
美味しく食らう。
このソースにも挑戦してみるか
次に写真左の「ポークパテのキャベツ包み」
薄々感づいていると思うが、イメージで近いのはロールキャベツの味でした。しかし、パテの濃厚さとトマトソースの強烈な酸味のバブルパンチで中々に食べ応えがあり、洗練はされていた。
最後に「ノルウェーサーモンのグリル」
なるほど…美味いッ！
やれやれ、非常に満足したぜ
デザートワゴンがやってきてお好きなものを二つ選んで下さいというので
「抹茶と豆腐のムース」「イチゴのタルト」を選び、紅茶でしめました。
ムースは抹茶の香りが強くなかなかに鮮烈な印象が残った。
さて、普段は力技で食事しているので見る機会があまりないが…
給仕の人の動きを見てみる。すっごくテキパキして、教育が行き届いているのがわかるぜ…
リラックスした空気で紅茶を飲み干し去ることにした。
お会計
エスポワールビューティランチ…2500円
ペリエ…800円
ネット優待(5%引き)…-165円
合計3165円なり。
味と雰囲気を総合するとリーズなぶるな値段だぜ…
『くくく、気に入ったぜッ！また利用させてもらうぞッ！！！ふぁっはははははははははゲェアハハハハハハハハハハハハハッ!!!!』という熱気を放っていたら、給仕の人がうっかり塩を倒してしまう。
くくく…気にすることぁないぜ…
参考サイト
「エスポワール・ビューティランチ」についての記事
http://www.anacrowneplaza-nagoya.jp/events/event_023.php
「ＡＮＡクラウンプラザホテルグランコート名古屋」のHP
http://www.anacrowneplaza-nagoya.jp/
「予約のページ」
https://www.anacrowneplaza-nagoya.jp/contact.php
「2012MUJNP(2012 Miss Universe Japan Nagoya Pageant)」のサイト
http://www.muj-nagoya.com/
「細川モモのブログ」
http://ameblo.jp/momo-nutrism/
「バーニャカウダーソースのレシピ」
http://www.tra-noi.com/gusto/ricetta/bagnacauda.html
大根ようやく使い切った。(12日間必要だった)
5/20(日)に買った大根1本(葉つき、120円)
今日、ようやく使い切りました。
5/20(日)～6/1(金)
12日間でようやく使いきれるって…コストパフォーマンス良いな…
漬物、大根おろし、肉料理のソース、味噌汁の具で使ったが…
悪くないな…
最後は、しなしなになっていて、漬物と味噌汁の具にしか使えませんでしたが…
ってか、冷蔵庫を見たら残っている野菜が
たまねぎ1個と長ネギ1/4株だったので
明日、「元気の郷」で野菜買ってきます。
とりあえず、明日の朝ごはんは漬物とオムレツ、野菜ジュースで済まそう。
あっ牛乳も終わるな…
今日、ようやく使い切りました。
5/20(日)～6/1(金)
12日間でようやく使いきれるって…コストパフォーマンス良いな…
漬物、大根おろし、肉料理のソース、味噌汁の具で使ったが…
悪くないな…
最後は、しなしなになっていて、漬物と味噌汁の具にしか使えませんでしたが…
ってか、冷蔵庫を見たら残っている野菜が
たまねぎ1個と長ネギ1/4株だったので
明日、「元気の郷」で野菜買ってきます。
とりあえず、明日の朝ごはんは漬物とオムレツ、野菜ジュースで済まそう。
あっ牛乳も終わるな…