何だろう…意外と集中してやれば、色んな事が出来る。

最近、精神的にまいっていましたが…
家事で自分を治療しています。

家事をしていて気づくのは、意外と色んな事を人は出来るということです。

まさか、自分がまな板の上で包丁をトントンできるとは思えなかったし、
まさか、自分が塩麹で簡易漬物を作れるようになるとは思えなかった。

そして、そうする事で自分の精神が軽くなるとは思わなかった。

エリーナ料理会-その記録-

エリーナ料理会の話はこの前の記事でも書きましたが
細かい中身を書いていきます。


11:00に新瑞橋駅の5番口に集合
集まる、俺とKさん

やや遅れてエリーナさん、ソウイチさんだったかな?
そして、オフィスへ。

料理を始める。
ソイミートを水につける。
野菜を洗うッ!野菜を切るッ!野菜を切るッ!
ひゃはああああああああああああああああああああ



貴様らは震えながらでなく、藁のように死ぬのだ…
ゲェアハハハハハハハハハハッ!!!!!!!!
という事は一切無く



しばらくして若葉さん登場、料理に参加
フードプロセッサーに何か色々とぶち込む(小松菜的なものを)




なんかしばらくして、ミルフィーさん登場。
なんか色々あって盛り付けていく。


そして、料理完成☆



みんなで美味しく貪りました。
内容は、何かキノコを出汁っぽいやつで煮て、それにパスタをぶち込んだもの。
ソボロ状のソイミートとナスとトマトとチーズを蒸すか焼いたかしたもの
人参の千切りとカラムーチョをマヨネーズで和えたもの

美味かった…


最後は小松菜のケーキで終了。




色々と楽しい会でした。

エリーナ料理会

美しい世界に入る手段として「食」を考えているところです。

さて、5/26(土)に新瑞橋でのエリーナ料理会に参加してきました。



はじめて、ソイミートを使った料理を食らったが
なかなか美味かった。

よし…買って1週間程使ってみるか…

ってかエリーナさんに美しい肉体を手に入れる為のアドバイスとして
「たんぱく質」を多めに摂取する事をすすめられる。




何か自炊、家事の時間が増えるに従って精神的に安定してきたな。
しかし、今回の料理会では。

ソイミートを使った料理はなかなか美味いって事。
きのこと出汁を使ったパスタ
ナスとトマトとチーズとソイミートを暖めたもの?

だったかな。
これらの料理のヒントをもらっただけだな…
ううむ…
確かに勉強になったし、参考になったし
何より、ミルフィーさん、Kさん、若葉さん、ソウイチさん、エリーナさんと楽しくおしゃべりと食事が出来たのが何よりも嬉しかったが

料理のレパートリーが増えないな…
そんなわけで下記の本を注文しました↓

体脂肪計タニタの社員食堂 ~500kcalのまんぷく定食~/タニタ

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まあ、本格的な自炊は始めたばかりなので、上記の様な本を買ったり
エリーナさんみたいな、知識のある人にまとわりついたり
講演に参加したりして
何より、自分の家での実践を繰り返して、レパートリーと技術を蓄積し
自分の台所を作りあげよう。