今日は赤坂ＲＥＤ／ＴＨＥＡＴＥＲへ観劇に行きました
その前に赤坂東急プラザにある『唐朝刀削麺』に入りました
野菜刀削麺と棒餃子を注文しました
刀削麺とは、麺のかたまりを刀みないな
包丁で切りながら鍋に入れていく麺です
ＴＶで見たことはありましたが目の前では初めてでした
極太麺だけど今までに食べたことのない
歯ごたえのある麺です
きしめんを荒削りした感じかな
スープは塩で鶏ガラのやさしい感じです
野菜たっぷりで美味しかったです
棒餃子は下味がしっかり付いているので
何もつけなくても充分美味しかったです
観劇に続く・・・