こんにちわ🌟
3月ってこんなに寒かったっけ？
って思うくらい毎日が寒い気がします💧
衣替えなんてとんでもないですね。
まだまだ、コートが手放せません。
先日、快気祝いということで、知人に食事会を開いてもらいました。
その時の...オードブルだったかな？
キャビアが乗っていたんですよね。
キャビアはチョウザメの卵。
チョウザメはサメの仲間。
って...ずっと思っていたんですけれど💧
違うことを教えてもらいました( •̀ㅁ•́;)
チョウザメは古代魚で、硬骨魚（アジやサバなどの骨の硬い魚）の仲間なんだとかΣ(ﾟДﾟ)
名前は...サメに似ているからついたそうですｗ
チョウザメは腎臓があり、臭みが無いため海外では高級魚として扱われているんだとか。
美味しくて、健康と美容にも良いとのことで女性に大人気らしいです。
...知らなかった💧
ちなみに。
サメとチョウザメの違いは↓
チョウザメ（蝶鮫）の特徴
・全骨魚類
・2億5千年前からの存在が確認されている
・浮き袋をもっている
・腎臓がある
・エラ穴がない
サメ（鮫）の特徴
・軟骨魚類
・1億前からの存在が確認されている
・浮き袋がない
・腎臓がない
・エラ穴がある
文字にすると違う生き物だということがわかりやすいですね。
チョウザメのお刺身とかムニエルとかもすっごく美味しいらしいです🌟
食べてみたいなぁ...(人´∀｀)．☆．。．:*･ﾟ