8月29日

[誕生カクテル]
カイピロスカ(CAIPROSCA)


[カクテル言葉]
明日への期待


[基本情報]
ベース : ウォッカ(Vodka)
作成方法 : ビルド(Build)
テイスト : 中口
アルコール度数 : 31度
TPO : 食前(Aperitif)
季節 : All Time
分類 : Long
グラス : グラス


[レシピ]
ウォッカ : 60ml
ライム(きざんだもの) : 1/2個
砂糖 : 3tsp


[備考]
マドラーでライムを潰しながら飲むスタイル。スピリッツはウォッカのみ。とはいってもストレートではなく、刻んだライムが香りを添え、スプーンに3杯の砂糖が微かに甘みを残す。オール・シーズンに対応するサッパリとした食前酒。


[その他]
誕生花 … サルスベリ
花言葉 … 雄弁、愛嬌
誕生石 … グリーンド・アメシスト
石言葉 … 変化
記念日 … 文化財保護法施行記念日、秋田県の記念日、焼き肉の日

8月28日

[誕生カクテル]
カーディナル(CARDINAL)


[カクテル言葉]
優しい嘘


[基本情報]
ベース : ワイン(Wine)
作成方法 : ビルド(Build)
テイスト : 中口
アルコール度数 : 16度
TPO : All Time
季節 : All Time
分類 : Long
グラス : ワイン・グラス


[レシピ]
ワイン(赤) : 適量
カシス : 10ml


[備考]
カシスの香りが赤ワインにうまく溶け込んだカクテル。


[その他]
誕生花 … キキョウ
花言葉 … 変わらぬ愛、誠実、従順、やさしい暖かさ、気品
誕生石 … ピンク・コーラル
石言葉 … 慈しむ愛
記念日 … 民放テレビスタートの日、テレビCMの日

8月27日

[誕生カクテル]
ワイン・クーラー(WINE COOLER)


[カクテル言葉]
あるがままの心で


[基本情報]
ベース : ワイン(Wine)
作成方法 : ビルド(Build)
テイスト : 中口
アルコール度数 : 12度
TPO : All Time
季節 : 夏(Summer)
分類 : Long
グラス : グラス


[レシピ]
ロゼ・ワイン : 90ml
オレンジ・ジュース : 30ml
グレナデン・シロップ : 15ml
ホワイト・キュラソー : 10ml


[備考]
ワインとオレンジ・ジュースにクラッシュド・アイスを使用した、アルコール度の低いカクテル。ベースのワインは赤、白など好みで代えても良い。都会の夏の夜、清涼感を求めるにはぴったり。


[その他]
誕生花 … ホウセンカ
花言葉 … 快活、心を開く、私に触れないで
誕生石 … アパタイト・キャッツアイ
石言葉 … ソフトな惑わし
記念日 … 男はつらいよの日

8月26日

[誕生カクテル]
イスラ・デ・ビノス(ISLA DE PINOS)


[カクテル言葉]
無防備


[基本情報]
ベース : ラム(Rum)
作成方法 : シェーク(Shake)
テイスト : 甘口
アルコール度数 : 12度
TPO : All Time
季節 : 夏(Summer)
分類 : Short
グラス : カクテル・グラス


[レシピ]
ホワイト・ラム : 45ml
グレープフルーツ・ジュース : 45ml
シュガー・シロップ : 1tsp
グレナデン・シロップ : 1tsp


[備考]
グレープフルーツの苦味が、ラムをスッキリとした喉越しに変える。カクテルのネーミングはスペイン語。英語はアイル・オブ・パイン、つまり「パイナップルの島」という意味である。トロピカル・カクテルの流行とともに70年代に日本に上陸したカクテル。


[その他]
誕生花 … ムクゲ
花言葉 … デリケートな美、尊敬、説得
誕生石 … ターコイズ
石言葉 … 神聖な愛
記念日 … シルマンデー・ユースホステルの日

8月25日

[誕生カクテル]
ハリケーン(HURRICANE)


[カクテル言葉]
突然の出来事


[基本情報]
ベース : ウィスキー(Whisky)
作成方法 : シェーク(Shake)
テイスト : 中口
アルコール度数 : 26度
TPO : All Time
季節 : All Time
分類 : Short
グラス : カクテル・グラス


[レシピ]
ウィスキー : 15ml
ドライ・ジン : 15ml
ペパーミント・ホワイト : 15ml
レモン・ジュース : 15ml


[備考]
ハリケーンの意味は"熱帯性旋風"、"大暴風"のこと。飲むと体内をアラシが通り抜けていくということか。確かに喉を過ぎるペパーミントのスッキリとした爽快感と、アルコール度の強さでインパクトは大きい。


[その他]
誕生花 … フヨウ
花言葉 … 繊細な美しさ、繊細な美、富貴、しとやかな美人
誕生石 … ファイアー・アゲート
石言葉 … 情念
記念日 … 川柳発祥の日、東京国際空港開港記念日、チキンラーメン誕生の日・即席ラーメン記念日