9月3日

[誕生カクテル]
ネグローニ(NEGRONI)


[カクテル言葉]
初恋


[基本情報]
ベース : ジン(Gin)
作成方法 : ビルド(Blend)
テイスト : 中口
アルコール度数 : 25度
TPO : 食前(Aperitif)
季節 : All Time
分類 : Long
グラス : ロック・グラス


[レシピ]
ドライ・ジン: 30ml
カンパリ : 30ml
スイート・ベルモット : 30ml


[備考]
カンパリのほろ苦さと甘さが、ジンの鋭さを緩和させている。カンパリは、ビター・オレンジの果皮で作るリキュール。イタリア、フィレンツェの老舗レストラン「カソーニ」のバーテンダーが、ネグローニ伯爵の食前酒として作り、名前をつけることを許可されたと言われている。


[その他]
誕生花 … カラジウム
花言葉 … 喜び
誕生石 … ダイヤモンド
石言葉 … 誕生の秘密
記念日 … ホームラン記念日、ベッドの日、しんくみの日

9月2日

[誕生カクテル]
ハンター(HUNTER)


[カクテル言葉]
予期せぬ出来事


[基本情報]
ベース : ウィスキー(Whisky)
作成方法 : ステア(Stir)
テイスト : 甘口
アルコール度数 : 32度
TPO : All Time
季節 : All Time
分類 : Short
グラス : カクテル・グラス


[レシピ]
ライ・ウィスキー : 40ml
チェリー・ブランデー : 20ml


[備考]
フランスのチェリー・ブランデー「ギニョレ」や、ロシアのチェリー入りウォッカのように、山間部の酒にチェリーを使ったものは少なくない。山の狩人たちをイメージして、都会の夜のハンターとシャレてみたい。


[その他]
誕生花 … ミョウガ
花言葉 … 忍耐
誕生石 … グレー・セミバロック・パール
石言葉 … 勝ち取る愛
記念日 … 宝くじの日、くつの日

9月1日

[誕生カクテル]
ピンク・ジン(PINK GIN)


[カクテル言葉]
ナルシスト


[基本情報]
ベース : ジン(Gin)
作成方法 : ビルド(Build)
テイスト : 辛口
アルコール度数 : 41度
TPO : All Time
季節 : All Time
分類 : Short
グラス : ロック・グラス


[レシピ]
ドライ・ジン : 60ml
アンゴスチュラ・ビターズ : 2dash


[備考]
名前の由来は、アンゴスチュラ・ビターズを振りかけることにより、黄色みがかった淡いピンク色になることからついた。ほとんどジンをストレートで飲むようなもので、度数はとても高い。俳優のピーター・オトゥールが好んで飲んでいたという話が残っている。


[その他]
誕生花 … スパティフィルム
花言葉 … 清純な心、爽快
誕生石 … タンザナイト
石言葉 … 誇り深き人
記念日 … 防災の日、くいの日、キウイの日、レビュー記念日

8月31日

[誕生カクテル]
ジン&ビターズ(GIN & BITTERS)


[カクテル言葉]
自戒


[基本情報]
ベース : ギン(Gin)
作成方法 : ビルド(Build)
テイスト : 辛口
アルコール度数 : 40度
TPO : 食前(Aperitif)
季節 : 夏(Summer)
分類 : Long
グラス : オールド・ファッションド・グラス


[レシピ]
ドライ・ジン : 60ml
アンゴスチュラ・ビターズ : 3dash


[備考]
19世紀にイギリスの海軍将校たちが、アペリティフとして好んで飲んでいたことで有名となったカクテル。飲むときに添えてある氷を適宜入れて、自分好みの味に調整することができる。


[その他]
誕生花 … ハツユキソウ
花言葉 … 好奇心、祝福
誕生石 … モス・アゲート
石言葉 … 心の栄養
記念日 … 野菜の日/ベジタブルデー

8月30日

[誕生カクテル]
カサブランカ(CASABLANCA)


[カクテル言葉]
甘く切ない思い出


[基本情報]
ベース : ラム(Rum)
作成方法 : ブレンド(Blend)
テイスト : 甘口
アルコール度数 : 11度
TPO : All Time
季節 : All Time
分類 : Long
グラス : サワー・グラス


[レシピ]
ホワイト・ラム : 40ml
パイナップル・ジュース : 60ml
ココナッツ・ミルク : 20ml
アンゴスチュラ・ビターズ : 1dash
グレナデン・シロップ : 2dash


[備考]
グレナデン・シロップを組み合わせてピンク色に仕上げた、ラム・カクテルでも代表的なカクテル。ラムはパイナップル・ジュース、ココナッツ・ミルクとも非常に相性がいい。


[その他]
誕生花 … カヤツリグサ
花言葉 … 伝統、歴史
誕生石 … トンボ玉
石言葉 … 多種多様
記念日 … 富士山測候所記念日、マッカーサー進駐記念日、冒険家の日、ハッピーサンシャインデー