9月8日

[誕生カクテル]
パパゲーナ(PAPAGENA)


[カクテル言葉]
優雅


[基本情報]
ベース : リキュール(Liqueur)
作成方法 : シェーク(Shake)
テイスト : 甘口
アルコール度数 : 15度
TPO : 食後(Digestif)
季節 : All Time
分類 : Short
グラス : カクテル・グラス


[レシピ]
モーツァルト・チョコレート・リキュール : 30ml
ブランデー : 15ml
生クリーム : 15ml


[備考]
パパゲーナは、モーツァルトのオペラ「魔笛」に登場する人物の名前。モーツァルト・チョコレート・リキュールを使ったのもパパゲーナに因んだわけである。ヌガー・チョコレートにクリームを配合したもので食後酒らしい味わいに仕上がっている。


[その他]
誕生花 … タマスダレ
花言葉 … 純潔な愛、潔白な愛、期待
誕生石 … パール
石言葉 … 女王の品格
記念日 … 国際識字デー

9月7日

[誕生カクテル]
ソノラ(SONORA)


[カクテル言葉]
第六感


[基本情報]
ベース : ラム(Rum)
作成方法 : シェーク(Shake)
テイスト : 辛口
アルコール度数 : 35度
TPO : All Time
季節 : All Time
分類 : Short
グラス : カクテル・グラス


[レシピ]
ライト・ラム : 30ml
アップル・ブランデー : 30ml
アプリコット・ブランデー : 2dash
レモン・ジュース : 1dash


[備考]
ソノラとはスペイン語で「音」とか「響き」という意味を指す。4種類の材料から生まれる味のハーモニーが、あたかもメロディーを奏でているかのような感覚にさせてくれる。フルーティーな飲み口だがアルコール度数は高い。


[その他]
誕生花 … ススキ
花言葉 … 努力、勢力、活力、悔いなき青春、心が通じる、なびく心
誕生石 … ヘソナイト・ガーネット
石言葉 … 安らぎ
記念日 … 特になし

9月6日

[誕生カクテル]
レッド・ライオン(RED LION)


[カクテル言葉]
威厳


[基本情報]
ベース : ジン(Gin)
作成方法 : シェーク(Shake)
テイスト : 中口
アルコール度数 : 22度
TPO : 食前(Aperitif)
季節 : All Time
分類 : Short
グラス : カクテル・グラス


[レシピ]
ドライ・ジン : 25ml
グランマニエ : 15ml
オレンジ・ジュース : 10ml
レモン・ジュース : 10ml


[備考]
このカクテルの仕上がりは黄色。普通、ライオンは黄色と思いがちだが、ヨーロッパでは赤いライオンの家紋が多いところから、このカクテル名の由来もうなずける。


[その他]
誕生花 … ヨルガオ
花言葉 … 妖艶
誕生石 … 勾玉
石言葉 … フィードバック
記念日 … 妹の日、ホシヅルの日、黒の日、鹿児島黒牛・黒豚の日、黒酢の日、生クリームの日、黒豆の日、クロスワードパズルの日、クレームの日

9月5日

[誕生カクテル]
ヤッファ(JAFFA)


[カクテル言葉]
刺激


[基本情報]
ベース : リキュール(Liqueur)
作成方法 : ビルド(Build)
テイスト : 中口
アルコール度数 : 18度
TPO : All Time
季節 : All Time
分類 : Long
グラス : コリンズ・グラス


[レシピ]
コアントロー : 30ml
クレーム・ド・マント・グリーン : 30ml
コーラ : 適量


[備考]
オレンジ風味のファッショナブル・カクテル。オレンジ・キュラソーのなかでも、最も有名なコアントローと薬草リキュールのひとつ、クレーム・ド・マント・グリーンを使用し、さらにコーラで満たした独特な一杯。


[その他]
誕生花 … ベンケイソウ
花言葉 … 静穏、安静
誕生石 … ゴールデン・パール
石言葉 … 成熟
記念日 … 石炭の日/クリーン・コール・デー

9月4日

[誕生カクテル]
シャンゼリゼ(CHAMPS-ELYSEES)


[カクテル言葉]
躍る心


[基本情報]
ベース : ブランデー(Brandy)
作成方法 : シェーク(Shake)
テイスト : 中口
アルコール度数 : 16度
TPO : All Time
季節 : All Time
分類 : Short
グラス : カクテル・グラス


[レシピ]
ブランデー : 40ml
シャルトリューズ・イエロー : 10ml
レモン・ジュース : 10ml
アンゴスチュラ・ビターズ : 1dash


[備考]
フランス生まれの材料を使ってつくるおしゃれなカクテル。シャンゼリゼはフランスの代表的なストリート。シャルトリューズの芳醇な味わいが、ブランデーの個性をふっくらと包み込む。


[その他]
誕生花 … レンゲショウマ
花言葉 … 伝統美
誕生石 … タートイス・シェル
石言葉 … 予知能力
記念日 … クラシック音楽の日、くしの日