近所のスーパーにこんなモノが売っていた。
昔からあるので香川県民ならみんな知っている骨付鳥、、骨付鳥を有名にした店は一に鶴と書いてイッカクと読む。
親鳥と雛鳥の2タイプがあり、親鳥は肉が硬いがまるでスルメのように味わいが楽しめる。雛鳥は肉が柔らかくまあ普通に美味しい。味は塩胡椒系でどちらもビールにとても合いオッさんにはたまらない。
どちらも胡椒がたっぷり効いており、子供の頃一鶴に連れていかれると美味くて食べたいのだがとても辛くて子供にはキツくて泣きながら食べたのを覚えている。
その一鶴のパクりもんがとうとう関東にも登場した。しっかりご丁寧にも香川名物と書いてある、、、。
これは見逃すわけにはいかないのでもちろん買った、、、。
一つ300円くらい、、。
まだ食べてないのでなんとも言えないが、どうも見た目はハムっぽい。高速道路のサービスエリアとかで売ってる骨つきのソーセージみたいなやつに見える。
そのうち食べたらレビューするのでお楽しみに、、。
これ鎌倉のライフというスーパーで売っとりました。
