其實你不懂愛--村上龍

這是我讀的第一本村上龍的書，
會讀這本書，是因為看了伊坂幸太郎的「Bye Bye, Blackbird—再見，黑鳥」
提及了這本與爵士樂有關的書。
這是個很特別的設定，每個篇章都是一首爵士樂，
每一首爵士樂背後都伴隨著一段刻骨銘心的愛情故事。

年輕的時候，覺得爵士樂是離我很遙遠的東西，
看了這本書，隨著他每個篇章，而跟著去找出每一首書中的爵士樂曲，
現在聽起來，這種慵懶的爵士頗適合現在這個年紀。

但其實這是本很男人的書，從男人的觀點談論愛。
源起於一位廣告工作者遍尋一間傳說中的JAZZ BAR

「有一間超越時間和空間，不可思議的JAZZ BAR，只要具備某些條件，它的門就會為你打開」

「當我們非常疲憊的時候，陷入自我矛盾搞不清楚出口在哪的時候，面對永遠無解的謎--女人，
被這謎團搞得七葷八素的時候......那間店就會傳出甜美又溫柔的歌聲，悄悄開門。」

到底這間神祕的JAZZ BAR存不存在，到了書末，還是留了伏筆讓讀者想像。

「那間酒吧是由男人們的懷舊和浪漫塑造出來的幻象」

「這間俱樂部是為了屏除所有社會的羈絆才成立的。對於大多數的男人而言，
這裡是他們夢寐以求的理想國，理想酒吧。就算一生只能遭遇一次，還是有許多男人滿心希望能夠來到這裡。如果想要永遠待在這邊，就必須要放棄其他所有事情。」

這本書值得一再回味的是，每一篇故事的結尾都附了每一首爵士曲的部分歌詞，
村上龍的歌詞擷取的好，譯者也將它翻譯的好。
一邊聽著音樂，一邊讀著這歌詞的翻譯，彷彿也跟著進入了這神祕的爵士吧。

壽司之神

偉大的廚師有五種特質：
1.對待工作很認真，維持最高水平的表現。
2.一心提昇自己的技術。
3.愛乾淨。
4.求好心切，是領導者而非合作者。固執、堅持自己的方式
5.懷抱熱情

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這是一部2011年的紀錄片，很好看！
講的是目前年紀最大的米其林三星廚師的故事，
當年他85歲，現在他...還在工作。

這間位於銀座的壽司店「魚旨」（我不知道怎麼唸啊？）
也是歐巴馬訪問日本，一下飛機第一個行程呢！

日本人做事的龜毛眾所皆知，
但對他們而言，這叫做職人精神。
在那裡當學徒至少得熬個10年，
先從為客人擰熱毛巾開始（是會燙的那種熱），
之後才開始使用刀、料理魚，
過了10年後，才能煎蛋（不是我們吃的那種荷包蛋，是玉子燒）。
還有，恐怖的是，你以為料理章魚只是洗一洗而已嗎，
還要幫它按摩個40分鐘才能用。

你以為10年很久嗎？
這位壽司之神小野二郎的大兒子已經50幾歲了，
還是得在他爸爸的底下工作，
因為他爸爸還不想退休，你能怎麼辦。
但妙的是，他的二兒子已經獨立出去在六本木開另一間分店了，
為什麼呢？因為大兒子有認知，他是要繼承爸爸的這間店的。
好笑的是，很多人選擇去二兒子開的分店吃，
而不是去爸爸的本店，原因是在小野二郎面前吃會緊張XD

想吃的話，必須一個月前訂位，
而且不接受海外訂位，一個人至少30000日幣起跳。
因為人家店裡只有10個位子，只賣壽司，
面對面，他捏一個，你得馬上吃掉一個（難怪會緊張）。
我看網路上分享的經驗，你吃得慢，他還會提醒你要快點享用，
將近20貫的壽司，吃到後面只能靠意志力了XD

我蠻喜歡其中的一段，它將吃壽司比喻成交響樂章：
「一頓飯名為三個樂章
經點菜色，列於第一樂章（鮪魚、斑魚......）；
第二樂章中是當天新鮮的漁穫；
第三樂章有海鰻、干瓢和煎蛋，
構成傳統的終樂章。

肚子餓起來了！

爸媽不在家

看完這部金馬獎的最佳劇情片，
不得不說導演陳哲藝真的很厲害，
不到30歲，自己寫的劇本，第一部電影。
但，總覺得它沒有能夠得到這麼大的一個獎的氣場......

故事的背景發生在辦公室的電腦銀幕還是厚重的、
小孩的玩具是電子雞、
車上的卡帶放出來的音樂是王傑的一場遊戲一場夢。

故事的主軸一則以調皮搗蛋的家樂與媽媽請來的菲傭之間的感情變化，
一則引出了潛藏在這個普通家庭裡的風暴......

這部片的成功，也是我們國片很大的問題之一。
這裡面所有演員，從懷孕的媽媽、被裁員的爸爸、
總是惹事生非的家樂、菲傭，
甚至到那爸爸買來給家樂的生日禮物-小雞，
都超級會演的。
應該說他們根本不像在演戲，
簡直像在做他們自己。
這也是很多國片讓我看不下去的原因，
男女主角讓人覺得卡卡的。

跟電影無關的感想：
1.菲律賓真是個貧富差距很大的國家，
有可以全家一起到希臘小島度假的有錢人，
還有出國到各地幫傭，只為養家餬口。

2.Singlish真的很有趣，sorry啦～thanks啦。
每個星國人的日常對話都是中文、閩南語、英文夾雜，真是太厲害了。
而且，原來從小學開始就是全英文授課喔，
我們果然一輸就是輸在起跑點了。