ピーナッツとルピン

ハウチワマメ属のルピン豆（Lupin）は、日本ではあまり食用機会は多くはないものの、オーストラリアなどでも栽培され、ヨーロッパ圏などでは食用されるマメ科植物になりますが、ルピンにアレルギー症状を示す方もいらっしゃっており、EU圏ではアレルギー表示における義務対象の食物でもあります。

ピーナッツにアレルギー症状のある方において、ルピンにアレルギー症状を示す可能性があることは以前から報告がなされていますが、改めて勧告がなされています。

参照クミタス より