作ってみた

休日の今日は発酵金時を作りました。

（勝手に命名ww）

金時豆を煮て米麹と発酵〜

炊飯器でやるからあまり手は

かからないんですけどね。

水を入れ過ぎた感はあるけど😅

いやいや、ほんとは発酵あずきの

つもりだったんだけど　

間違えて金時豆を買ってしまったので

とりあえずはこれで。

次はちゃんと小豆でやろう！