知らなかった美味しさ

昨日の 地元めしフェス“クオーゼイ” で

売ってた じゃがバターの 

トッピングのイカの塩辛バージョン。

初めて見て 気になってました。

塩気があるから 

アリなんだろうけど どうなのか？

と思って 今日 作ってみた１枚。

スーパーで、新じゃがの小さいのを

ゲットして 蒸して 

バター乗せてからの 塩辛。

ホントは チーズと明太子との

3点トッピングにしようかとも

思いましたけど  

とりあえず 塩辛味を見極めたくて。

これ アリアリ 大有りでしたヨン。