甘いかぼちゃに粒マスタードの辛み
粉チーズのほんのり塩味が
ちょうど良いバランスの味付け。
くし切りなので
加熱時間が短くすぐにできちゃいます。
お弁当に入れると
明るい元気なお弁当になりますよ！
かぼちゃの粒マスタードソテー
【 材 料 】（2人分）
●かぼちゃ 200g
●パセリ 適量
●調味料
★オリーブ油 大さじ1/2
★白ワイン 大さじ2
★粒マスタード 小さじ2
★粉チーズ 大さじ1
【 作り方 】
① かぼちゃは、5～7㎜厚さのくし切りにする。
② フライパンに、オリーブ油を入れて①を焼く。
白ワインと粒マスタードを合わせて加え
蓋をして蒸し焼きにする。
③ 火を止めて、粉チーズをふりかけてお皿に盛る。
刻んだパセリを飾る。
【 栄養成分 】（1人分）
エネルギー 146kcal
たんぱく質 4.1g
脂質 5.3g
塩分 0.4g
カリウム 493mg
食物繊維 3.6g