キャベツが甘くておいしいので
千切りにしてサラダ風に。
お醤油と鰹節に
お酢を少量入れて酸味をプラスし
メリハリ味付け。
キャベツ自体がおいしいので
調味料の量は、控えめです。
焼いた油揚げのサクサクと
キャベツのシャキシャキ食感を楽しめます。
キャベツと油揚げのおかか和え
【 材 料 】（2人分）
●キャベツ 2～3枚
●油揚げ 小２枚
●調味料
★醤油 小さじ1
★酢 小さじ2
★削り節 小1袋
【 作り方 】
① キャベツは、千切りにする。
油揚げは、グリルで焼いて
食べやすい大草に切る。
② 調味料を合わせて①を入れ和える。
【 栄養成分 】（1人分）
エネルギー 112kcal
たんぱく質 7.3g
脂質 8.7g
塩分 0.5g
カリウム 157mg