セロリに蒸し鶏を入れてサラダ風に。
蒸し鶏は、作り置きの定番になっています。
軽く塩味をつけているので
どんな素材にも合わせやすいです。
今回の味付けのポイントは”わさび”
いつも同じ味付けになってしまうので
冒険したら大当たり。
すりごま効果で、辛みは強調されず
ぴったりの味付けになりました。
お試しください。
蒸し鶏レシピはこちら
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セロリと蒸し鶏のサラダ
【 材 料 】（2人分）
●セロリ 1本
●蒸し鶏 70g
●調味料
★酢 大さじ1.5
★醤油 小さじ1/2
★練りわさび 小さじ1/2
★白すりごま 大さじ1
【 作り方 】
① セロリは、筋を取り除き薄切りにする。
② 調味料を合わせて、手で裂いた蒸し鶏と
①を加えてさくっと混ぜる。
【 栄養成分 】（1人分）
エネルギー 67kcal
たんぱく質 9.0g
脂質 2.4g
塩分 0.5g
カリウム 274mg