長葱の甘さが、引き立つオイル蒸しです。
じっくり加熱した
トロトロの長葱が甘くて
調理後の味付けは不要です。
一味唐辛子はお好みで。
見た目は地味ですが、味は最高！
長葱は太めのものが、食べ応えありお勧めです。
長葱のオイル蒸し
【 材 料 】（2人分）
●長葱 2本
●調味料
★オリーブ油 小さじ1
★塩 少々
★一味唐辛子 適量
【 作り方 】
① 長葱は、5㎝長さに切る。
② フライパンに1を並べ、塩をふり
オリーブ油を回しかける。
蓋をして中火で加熱し、パチパチと
音がしてきたら、火を弱めて
10分加熱する。消火後、10分蒸らす。
③ 盛り付けして、一味唐辛子をふりかける。
【 栄養成分 】（1人分）
エネルギー 46kcal
たんぱく質 1.1g
脂質 2.1g
塩分 0.4g
カリウム 163mg
食物繊維 2.1g