簡単に作れるじゃがいも料理です。
じゃがいもを千切りにして
味付けは、お塩とレモン汁、クミンパウダー。
千切りはちょっと面倒ですが
火の通りが早いので
加熱時間は短縮されます。
電子レンジ調理なので
調理器具も少なくて済みます。
クミンのいい香りとレモン汁の酸味が爽やか。
じゃがいも料理で変化がほしい時
作ってみてくださいね。
千切りじゃがいものクミンサラダ
【 材 料 】（2人分）
●じゃがいも 中1個
●ベビーリーフ（無くても可） 適量
●調味料
★レモン汁 小さじ2
★塩 少々
★クミンパウダー 適量
★オリーブ油 小さじ1/2
【 作り方 】
① じゃがいもは、皮をむき千切りにする。
水にさらしアクを取り、水気をきる。
耐熱皿に入れ、ラップをして
電子レンジ600Wで、1分30秒～2分加熱する。
② ①を調味料と合わせ盛り付けし
ベビーリーフを添える。
【 栄養成分 】（1人分）
エネルギー 47kcal
たんぱく質 1.1g
脂質 1.1g
塩分 0.3g
カリウム 259mg
食物繊維 5.4g