塩昆布を調味料として活用です。
シャキシャキ食感でごま油と
炒りごまが香ばしい。
さらっと食べられます。
豆苗の代わりにキャベツや小松菜など
お勧めです。
電子レンジ調理で後片付けが楽。
時間がない時に、さっと作れる一品です。
豆苗の塩昆布ナムル
【 材 料 】（2人分）
●豆苗 1袋
●塩昆布 4g
●調味料
★ごま油 小さじ1/2
★白炒りごま 小さじ1
【 作り方 】
① 豆苗は、根を切り落とし長さを
半分に切る。耐熱皿に並べて
ラップをし、電子レンジ
600Wで1分加熱する。
② ①の水分をきり、ボールに入れる。
塩昆布と調味料を加えて
混ぜながら粗熱をとる。
※塩昆布は、減塩のものを使用。
量はご調整ください。
【 栄養成分 】（1人分）
エネルギー 33kcal
たんぱく質 2.4g
脂質 1.8g
塩分 0.2g
カリウム 215mg
食物繊維 2.0g