今回は、包丁・まな板不要!
市販品を使ったアレンジレシピです。
時間がない時、作りたくない時
料理ができない方が、野菜を賢くとる方法です。
市販のひじきの煮物をドレッシング代わりに
千切りキャベツと混ぜるだけ。
コンビニやスーパーで購入可能な
惣菜のひじきの煮物は、袋入りの場合
1袋70g前後(塩分1g前後、1g超えが多い)
千切りキャベツは、1袋80g~160gで
150g前後入りのものが多いようです。
市販品の良いところは
重量と栄養成分の記載があるところ。
難点は、味が付いているものは
味付けが濃いものが多いところ。
ひじきの煮物はそのまま食べてもOK!
1袋で1食の1/2の野菜(海藻・きのこ類)が
とれるので優秀です。
ちょっとだけ頑張って目標量を達成したい
生野菜をプラスです。
生野菜単品でももちろんOK!
慢性的に野菜の不足がなければ
気にしなくて大丈夫です。
多忙な時期は、市販品を適度に利用し
家事の負担を減らすことも必要です。
ご参考ください。
ひじき&千キャベサラダ
【 材 料 】(2人分)
●ひじきの煮物 1袋(75g)
●千切りキャベツ 1袋(160g)
※味が付いていない野菜サラダで可
【 作り方 】
① ひじきの煮物と千切りキャベツを混ぜて終了。
【 栄養成分 】(1人分)
エネルギー 53kcal
たんぱく質 2.1g
脂質 1.4g
塩分 0.6g
カリウム 223mg