アボカドのわさび醤油は定番。
野菜も取りたいのでなすを無理やり投入。
なすは電子レンジで加熱
アボカドは切るだけ、簡単です。
なすとちょっと熟れたアボカドの軟らかさは
食べるスピードがアップ！
わさびの刺激で障害を作らないと
勢いで食べ過ぎてしまいそうです。
適度の歯ごたえって大事ですね。
コロコロに切ったきゅうりの方が
良かったかしら？！
お試しください。
なすとアボカドのわさび和え
【 材 料 】（4人分）
●なす 4本
●アボカド 1個
●刻みのり 適量
●調味料
★醤油 小さじ2
★練りわさび 小さじ1弱
【 作り方 】
① なすはラップでふんわりと包み
電子レンジで加熱する。
粗熱をとり、食べやすい大きさに切る。
※1本当たり600Wで2分が目安
② アボカドは皮と種を取り除き
食べやすい大きさに切る。
③ ①②を調味料で和え、盛り付けする。
刻みのりをかける。
【 栄養成分 】（1人分）
エネルギー 80kcal
たんぱく質 1.9g
脂質 6.3g
塩分 0.5g
カリウム 380mg
食物繊維 3.6g