今月のアミティスマイル寺田
みなさんこんにちは多機能型事業所「アミティスマイル寺田」の則竹です今年の夏は、猛暑日が続いていましたが、いかがお過ごしでしょうか?この暑さの中でもアミティスマイル寺田のご利用者さんは、フィルター清掃や中庭清掃など、外での作業も頑張って取り組んでいます。フィルター清掃ではファン付きベストを着て、暑さ対策をしています。日頃お仕事を頑張っているから、月1回の行事は特別なもので、楽しみにしてくれています。今回の行事はクッキングで、冷やし中華と餃子を作りました。まず初めに餃子のタネ作りです。包丁でキャベツ、にらを切っていきますミンチをこねていきます。タネが出来たら自分の餃子は、自分で包んでいきます。初めて包むご利用者さんがほとんどでしたが、中には家でやったことがある方もあり、みんなとても上手に出来ていました。包み終わったご利用者さんから焼いていきます。次は冷やし中華を作っていきます。卵の殻をむいて、きゅうり、ハム、トマトを切ります。切り終わったら盛り付けをします。出来上がりです。今回も美味しく頂きました。何回かクッキングをしているので、ご利用者さんみんな手際よく、自分たちで作りあげることが出来ました。ただいま9月の行事の計画中です。お楽しみに