一昨日日産スタジアムにてサッカーの試合を観戦後、横浜駅にある「吉村家」に行ってきました。
ここは横浜に数多くある家系ラーメンの中でも別格の店です。
なんといっても家系発祥の店として知られています。
ここを総本山として吉村さんに認められた直系店は10店舗もありません。
浜っ子はこれをくって育ってきました。
そんなすごい有名な店なので当然混んでいます。訪れた時には30人ぐらい並んでいました。しかしここは回転率が早いのであまり苦になりません。
40分ほど並んで入店。
店内は結構広いです。
今回はラーメン並にライスを注文。
もちろん硬めで。
スープは直系独特の醤油感が強めのスープ。
しょっぱい時もありますが今回は大丈夫でした。
くどくなくゴクゴク飲めちゃう。
ライスとの相性抜群！
麺は酒井製麺所で独特のモチモチがいいですねー。
程よい硬さでよろしい。
チャーシューはスモーキーでちょい硬め。
しかし歯ごたえがしっかりしていて満足感半端ないって！
ここは絶対行ってください！笑
ごっそうさん！
神奈川県横浜市西区南幸2-12-6 ストークミキ1F
営業時間 月～土 11:00~0:30
日・祝 11:00~23:30
定休日 無休（12月31～1月6日 休）