今日は川崎のアゼリアにある野郎ラーメンへ
川崎の他に恵比寿や高田馬場にあります
店員の元気な声が聞こえてきます
今回は野郎ラーメンに玉子をつけた
待つこと10分弱
きましたねーーー
想像よりも器が小さい！！！
本来のG系は野菜は茹でるだけだが
ここは茹でるだけでなく炒めてあるんです！
そのため香ばしい匂いが
スープはよくあるカエシ醤油を使っていて
背脂もほどよくのってます
さっぱりした豚骨醤油味
たまにくる黒胡椒がいいアクセントになってる
でもちょっと薄いかな？
そんな感じがしました
麺は中太縮れ麺。だいぶ縮れてます笑
G系には珍しく硬めにできます
もちろん硬めにしました！
チャーシューはこれ一枚と寂しい
カレー粉なんていう調味料もありました
俺は入れなかったです笑
量は結構少なかったが
それなりに美味しかったので満足です！