先日広島に出張に行った際に食べた広島風お好み焼きが期待はずれだったことをブログ
に書いたところ、広島出身の知人デザイナーから、美味しい店で食べれば広島風の方が美味しいと言われ、お勧めのお店に連れて行ってもらった。お店は旗の台にある「秀
」というお店。カウンター席の目の前で調理してくれる。キャベツ・揚げ玉・そばを入れて、広島風に作ってくれるんだけど、確かに広島空港で食べた、薄っぺらいのと違って食べ応えがあって美味しかったな。
結論としては、確かに東京風よりも美味しい気がしてきた。特にそばとうまく絡まって旨かった。（Sさん、ありがとね）
でもまあお好み焼きを好んでしょっちゅう食べに行きたいという程でもないかな。
個人的にはたこ焼きの方が好き。最近家にたこ焼き機をもらったので、よくたこ焼きパーティーをやるけど、飽きないな。
なんだか飲んで食ってばかりいる今日この頃。ヤバイ。