心の拠り所原宿「ONDEN」カレー店が閉店
会社近くにある
原宿で働く若者&おじさんの心の拠り所「ONDEN」カレー店が
私も今の事務所に越してきてから週1くらいで通っていた。
お店は45年以上やっているようで、原宿で働いているショップ店員さんや
アパレル関係の人たちで、知らない人はいないくらい有名なお店。
原宿の母のように店主の中村さんの顔を見たくて、通っていた人がほとんどだと思う。
私自身も落ち込んだときには「ONDEN」でカレー食べて、中村さんの顔を見ると少しホッとして
また頑張ろう、と思えた。そんなお店がなくなるのはとても寂しい。
閉店のことを中村さんから聞いたとき、「歴史ある店だから後継者育てて続けてくださいよ」と言ったら
「それは無理。たとえレシピを教えても私の味の再現はできない」と。
なるほど、こだわりが詰まった母の味は、やはり中村さんしかできないんだろうなと。
私の会社も、私がこだわりを詰めた原稿制作をしているから、人に教えられるものではない。レシピを渡せばできるというそんな簡単なものではない。
中村さんの言葉に同感した。
私がいつも食べていたカツカレー