かの三島一八氏は言ふ…
「 ココが豚骨の八だｯ！」
…in 福岡県八女市『航八』
太宰府や 久留米の人気店
『八』DNAを 継承しつつ
2024年4月中旬にOPENし
もはや既に人気店と化した
ラーメン屋に お邪魔した♪
こってり ＆ しっかりが絡む
豚骨スープは旨さに溺れて
ズバズバ～ッと啜れる細麺
セットで頼んだ 焼きめし も
懐かしい味わいでその食感
パラパラパラダイス (^O^)！
… … …
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実は ここのラーメン屋さん…
私が現在 勤めている会社の
元・社員さんが働かれており
ご家族が 久留米『八』で修業、
独立・暖簾分けされたのを機に
一緒に頑張っておられている！
次の八系譜は是非！in 柳川♪
by 八＝赤本2019P206掲載