おはようございます
dining&styleの
山本侑貴子です
久々のおうちごはんUPです！
週末のおうちごはん
豆のサラダ
カリフラワーのジュレ
スモークサーモンとオリーブ
ネギのマリネ
マッシュルームとルッコラ
自家製セミドライトマトのパスタ
厚揚げと大根おろし
ステーキとアスパラ
しらすおろしとニラの味噌汁
さて！
今日は、私のMY ソムリエナイフ
お披露目します！
これは、２００８年に
購入しました
ワインエキスパートの資格を取得したのが
２００３年
ソムリエとワインエキスパートの試験内容は
ほぼ一緒ですが
（サービス実技以外全部一緒
サービス業務、接客業務を５年以上経験しないと
取得できないのがソムリエなんです
だから私の資格はワインエキスパート
名誉ソムリエの称号はいただきましたが
こちらは試験ではないので
２００８年に、確か
仕事でソムリエナイフが必要になって
購入した記憶があります
それから
⚫︎ワインエキスパートのバッジ
⚫︎２０１４年に名誉ソムリエに叙任したときにいただいた
ソムリエドヌールのバッジ
⚫︎シャンパーニュ騎士団のバッジ
実は、本日！
このバッジをつけて、
ソムリエナイフを持参して
ある場所に立つ予定✨
何歳になっても
いつの時代でも
新しいことをするときは
ワクワク✨
ドキドキ✨✨ですね❣️
後日、またレポートします✨
今日もご訪問
ありがとうございます
みなさま
どうぞ良い１日を
お過ごしくださいね✨