山本侑貴子のダイニング&スタイルな毎日 Powered by Ameba
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 最初次のページへ >>
Thu, July 19, 2018 07:48:59

フランチャコルタ

テーマ:おうちご飯 おうちワイン レシピ
おはようございます!


昨日は気が遠くなるほど
本当に暑かった!

SASALAでアペリティフをした後、
そこで購入したロゼワインを開ける予定だったのですが急遽、フランチャコルタに変更 

このフランチャコルタは
私の大学時代の友人 松島史枝ちゃんのご主人様が輸入されています!
先日 新宿伊勢丹で購入した
数量限定の貴重な時間ワイン✨✨✨


※フランチャコルタは、イタリア・ロンバルディア州東部のフランチャコルタ地方 で造られる、シャンパーニュ方式のスパークリングワイン。 イタリアにおける原産地名称保護の指定を受けており、ピノ・ビアンコ、シャルドネ、ピノ・ネロが主要品種である(Wikipediaより)



昨日のおうちごはんは…



鯛の昆布締め


キャベツのサラダ
梅かつお風味  


それからメインは
朝から にんにく生姜醤油に浸しておいた
鶏の竜田揚げ





キャベツのサラダは
梅干しの酸味がサッパリとして
この季節にぴったり!


レシピを簡単にUPしますね



キャベツのサラダ 梅かつお風味

材料
キャベツ   1/4
梅干し 1個
かつお節  1パック(3g)
醤油 大さじ1程度

作り方
キャベツをさっと茹でて
かつお節と醤油と包丁で叩いて潰した梅干しで
和える




今日も暑くなりそうですね

西日本で泥水などの撤去作業、支援物資の仕分け作業などにあたられている皆様、くれぐれも無理されないよう…


それでは
今日も一日頑張りましょう!










1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 最初次のページへ >>

Ameba芸能人・有名人ブログ

芸能ブログニュース