おはようございます
dining&styleの
山本侑貴子です
相変わらず毎日お酒を飲んでますが
ブログでは最近あまりUPしてなかったので
久々に
おうちワイン、おうちごはんネタで！
先日、山梨のワイナリー巡りで購入したワイン
韮崎市にある能見園河西ワイナリーの
「Mont.8」
八ヶ岳を英語表記しています
レトロな雰囲気のラベルのデザインが気になって
YOKOさんに、ここに寄ってもらったのです
原材料名 ぶどう
品種名 書いてないし！（笑）
きっと創業1918年（大正7年）当時から
このラベル（エチケット）なのかな✨
ちなみに
葡萄品種は
マスカットベーリーA
4種類試飲して
1番気に入ったのが
1番左のマスカットベーリーA
フレッシュな果実味と酸味があって
キャンディー香が控えめなところも
気に入ったポイント✨
アットホームな雰囲気のワイナリー
合わせた料理は
サラダ
トマトのスープ
そして
メインはラム！
肉を焼くのは主人担当
美味しい焼き方を研究中らしく
串に刺してまずは表面とカリッと焼くのがポイントだそうです
最後はパンとチーズ
elanてお土産にいただいたパン
最近のワイン会の様子は
InstagramにU Pしています
↓
素敵な日曜日を
お過ごしくださいね