おはようございます
dining&styleの
山本侑貴子です
寒いですね〜〜
こういう時は温かいスープが
飲みたくなります✨
広島の実家から
殻付き牡蠣のほかに
１kg身だけを送ってくれていたので
小分けにして冷凍したのですが
１袋、解凍して使いました
（牡蠣は、ちゃんと処理をしておくと解凍できます！）
牡蠣のカレーチャウダー✨
レシピはこちらの本から・・
母が、昔プレゼントしてくれた本ですが
和、洋 両方とも載っていて
詳しく書いてあるので、私にとって
この本が、スープの参考書のようになっています💖
↓
主人からも大好評でした✨✨✨
やっぱり、褒められると嬉しいわ〜💖
（主人は、ハッキリ意見を言ってくれるので
ある意味、有り難いことではあります😅・・・）
ロゼワインに合わせてみましたが
バッチリの相性！
ワインだって
好みも人それぞれ
ソムリエさん達の評価を
参考にしても良いけど
自分が美味しければいいな〜って！
料理に関しても
これはどんな栄養価ががあるか
〇〇産の食材だから・・・とか
色々考えるよりも
そんなことよりも
目の前にある
どんな食べ物にも
感謝して
「美味しくいただきます！」
と言って食べるのが一番ですね！
命をいただいて
私たちは生かされているのですからね✨
私は、全く好き嫌いもなく、アレルギーもなく
なんでも美味しく食べれる自信があるのですが
そのように育ててくれた親に感謝しています
今日もご訪問
ありがとうございます
感謝いたします
どうぞ良い1日を
お過ごしくださいね！