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CAMOS TOKYO -東京かもす会さん主催のオンラインワインセミナー 2本目は イタリア・サルデーニャ アルジオラス セネス カンノナウ主体 カリニャーノ、ボヴァレ このセネスはサルディーニャの方言で「老い」を意味するそうです エチケットも、DNAをモチーフにしています 102才まで生きた先代 アントニオ・アルジオラス 長寿の島サルデーニャの人々に敬意を払って作られたワイン 長寿の秘訣をお聞きすると 人と繋がっている 楽観主義 海 信仰 アントニオさんの答えは 「ワイン」だそうです！ サクランボやチェリーのような 赤い果実の香り、スパイスや ローズマリーやタイムのようなハーブの香りも…。タンニンは滑らかでマイルドでエレガントなワイン セメントタンクで熟成 焼き鳥など甘辛いソースがかかった料理や上質なビーフと 相性が良いそうです！ サルディーニャの郷土料理 PORCEDDUと一緒に 飲んでみたい an online wine seminar hosted by CAMOS TOKYO Sardinia, Italy ARGIOLAS @argiolaswinery SENES Cannaball Carignano, Bovale. SENES means "old age" in the Sardinian dialect. Etiquette is also based on the DNA motif Thus wine is made in honor of Antonio Argiolas,and the people of Sardinia, an island of longevity I would like to have this wine with Sardinia's local cuisine, PORCEDDU. #wineandfood #sardinia #サルディーニャ #サルディニア #argiolaswinery #senes #wineandfoodpairing #おうちワイン #おうちごはん #ワインと料理 #wine#ワイン好き#ワイン大好き#ワイン部#ワイン女子#ワインのある暮らし#ワインのある日常#ワインスタグラム お酒#お酒大好き#おうち時間 @yukiko.diningandstyle @yukiko.diningandstyle.wine @dining_and_style

山本侑貴子 Yukiko Yamamoto(@yukiko.diningandstyle.wine)がシェアした投稿 -