おはようございます
いつもの桃とモツァレラチーズに
無農薬畑で摘んだ空芯菜で
ぶどう同士なので
dining&style代表
食・空間プロデューサーの
山本侑貴子です
昨日のおうちごはん
UPします！
先日作ったセミドライトマトを少し炒めて
ゆでだことバジルを和えた前菜
セミドライトマト
あと、もう1回分くらい
料理に使えそう！
シャインマスカットもいれてみました！
ニンニクとベーコンとハーブソルトで炒めました
空芯菜の畑
そしてメインは
いつものステーキ！
クレソンとキノコを添えて…
ウェブセミナーで開けて試飲した
カリフォルニアのピノ・ノワール
サンドラー
華やかなで上品でエレガント✨✨✨
主人も、これは美味しい！
とご機嫌でした✨
実は、昨日は土曜日だったので
昼間からChampagne
開けちゃいました！
茨城から送っていただいた
シャインマスカットと安芸クイーン
ぶどう同士なので
相性が良いのは
当たり前なのですが…
ぶどうとChampagne
最高ーー！！✨✨✨
とにかく、すごい量を飲むので
つい、エンゲル係数が気になって
安いワインを飲みがちなんですが💦
やっぱり、これからは
美味しいワインを選んで
飲みたい！
量より質⁉️
いや量も質も‼️笑
美味しいワイン飲むために
働かないと！笑
今日は、和食を作る予定なので
和食に合うワインを選ぼう
たまには、日本酒もよいかも❣️
PS.
COCOちゃんさんへ
昨日は、嬉しいコメントを
ありがとうございました💖
はい！一度だけ
雑誌VERYの表紙を
させていただきました
そうです
ブルーの服着てました！
もう20年以上も前なのに
覚えて下さってるんですね
素直に嬉しい♡
2年前のblogで
こんな記事を書いていました
(その時の雑誌も載せています)
もしよかったら是非読んでみてください！
↓
それでは皆様
今日も良い一日を
お過ごし下さいね！