おはようございます


dining&style代表
食・空間プロデューサーの
山本侑貴子です



昨日のおうちごはんは

お昼に
イスラエル料理 
ファラフェルを作ってみました

ベジタリアンコロッケです!







ひよこ豆
玉ねぎ
ニンニク
香菜
パセリ
クミンシード
白ごま
オリーブオイル


をフードプロセッサーまたは
ハンドブレンダーですりつぶして
丸めて揚げるだけ!






イスラエルワイン RECANATIの
シャルドネと一緒に頂きました!
(あ、息子はお茶!ワインは私だけ)
昼からすみませ〜ん💦😅



しかしこのファラフェル
息子には不評〜笑





だけど、
STAY HOME中は、
揚げ物や、麺ものなど
普段は作り置きが出来ないものを
作ってあげられるのが
嬉しいですよね✨✨✨





ようやく金曜日です



緊急事態宣言が解除されたといっても
感染の危険性はあるので

引き続き、気を抜かないで
良い週末を
お過ごし下さいね!✨✨✨