こんにちは！
梅雨に入って蒸暑い毎日が続きますね
こんなときは
さっぱりと
夏野菜の細切り和えでもいかがでしよう
このお料理は、以前名古屋の小料理屋さんで
出してもらい、とっても美味しかったので
真似て作ってみました
夏野菜の細切り和え
材料 (作りやすい分量)
キュウリ. 1/2- 1本
ミョウガ 2-3個
大葉 5枚
茄子 1個
白ごま 適量
沢庵 お好みの量
作り方
全ての野菜を千切りにして
塩水にしばらくつけて
水をよく切り、沢庵の千切りと混ぜて
白ごまを散らす
※茄子を切らしていたので
今回は入れませんでした
お酒のおつまみにもなるし
ご飯と一緒にもオススメです
PS
昨日に引き続き
私のお気に入りシリーズ
息子が以前
母の日にくれたマグカップ✨✨
持ち手がFOXの尻尾になってるんです♡
超お気に入り✨
それでは皆様
素敵な午後をお過ごしくださいね ✨✨