おはようございます✨
コーヒー専門店
焙煎して5日目のコーヒー豆
昨日は、呉、江田島へ小旅行
Shima Laboの島村シェフと
陶芸家の若狭さんと呉で待ち合わせ
実は、広島出身なのに
呉は初めてなのです
しばらく
坂を登って登って登って…
深やき珈琲
「そにろき」へ…
このテントの素材は
NASAが、開発した素材なんですって！
13年経っても、ものすごい丈夫なんでそうです
さすが、NASA✨✨
エチオピアンモカで
コーヒーを入れていただきました
全く雑味のない
優しく深みのあるお味
コーヒーって
こんなに美味しいのね💖✨✨✨
と思わず感動✨
ちなみにこちら、
生のコーヒー豆
そして、こちらがすごいこだわりで
丁寧に焙煎されてとても良い香り漂うコーヒー豆
オーナーのお話がとっても面白くて
どんどん珈琲ワールドに引き込まれていきます
珈琲に対するこだわりが半端ない✨✨
丁寧に生きるって
素晴らしい✨
なんか、とっても
感動しました
いろんな種類を試してみたくて
こちらをオーダーしちゃいました✨✨
素敵なひとときを
そにろきのオーナーご夫妻と
若狭さんと一緒に…
ありがとうございました😊
呉から江田島へ移動
状態は、江田島も
初めての訪問です
お豆腐屋さんがやっている
うどん屋さんへ…
海老天うどん
いただきました
欲しい器が
そして、最終目的地
若狭さんの工房、アトリエへ
島村シェフと若狭さん
沢山ありすぎて
迷う、迷う！！！
ふふふ
買っちゃいましたーー！！
この器に
お料理を盛り付けるのが
楽しみ✨✨✨
それでは皆様
今日も良い一日を
お過ごしくださいね