おはようございます！
FIFA ワールドカップ
日本×ポーランド戦は微妙な戦いでしたが💦
何はともあれ
日本、決勝トーナメント進出が決まって
良かった！！
さて、昨日作った
ズッキーニのスライスサラダをご紹介しますね！
ズッキーニのスライスサラダ
材料
ズッキーニ、1本(今回は1/2本)
塩 適量
胡椒 適量
オリーブオイル 適量
パルメザンチーズ 適量
作り方
1 ズッキーニは、生のまま、薄くスライスし、
お皿の外側からずらしながら中心まで並べていく
2 1に、塩、胡椒、オリーブオイル、その上から、パルメザンチーズをすりおろしていただく。
※少し時間を置いたほうが、ズッキーニがしんなりして美味しいです！
平池さんにいただいたズッキーニ、
特大たったので、1/2はスライスサラダに
1/2はズッキーニのパスタに使いました
ニンニクも新鮮で美味しい！
今回、パルメザンチーズもすりおろしてみましたが、なかなか美味！
ズッキーニのパスタのレシピはこちら
↓
今日は朝からミーティングが続きます
夜は最強女子会⁉️(笑)が待っているので
それを楽しみに頑張ります‼️
(作り置きご飯も作る予定)
それでは皆様
良い一日をお過ごしくださいね！