今夜のおうちご飯
メインはポークカツレツ！
ちなみに
今日は朝から夕方まで
カンパチのカルパッチョ風
シンプル野菜だけの
レンズ豆のスープ
お弁当ではミニカツレツ結構作りましたが
ウイーンで有名なウインナーシュニッツェルみたいな豪快なカツレツが作りたくて…
飛騨旨豚 ロースステーキを使用
わたしは脂肪少なめの栃木県産ロイヤルポークヘルシーカットロースを使用しました
それでも
凄いカロリーだよなあ～笑
SAKURA Japan Women's Awards 2016の審査で50種類近くのワインをテイスティングしたので
ちょっと軽めで
カンパチのカルパッチョや
カツレツに合うワインがいいな…と
いうことで
ロワールのスパークリングワイン
BOUVET SAPHIR
セパージュはシュナンブランとシュルドネ。
おうち飲みの定番ワインです♡
そして
これから日本酒テイスティングが続く…！
近日中にBlogにてUPします！