昨日は 我が家で忘年会!
今年最後のおもてなし
  
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まずは
Champagne AYALA Yukiko Editionで乾杯!
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最初のうちは
まだテーブルが整ってますねー!笑
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ゆきほちゃんの笑顔に癒されます
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 本日のメニュー公開!

(ワインは、皆が飲みたいものを持ち寄ってくださいました)


ローストビーフ
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鯵といちじくのエスカベッシュ
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Crémant d'Alsace
サッパリ、キリっとしたお味
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このアルザスのリースリング!
素晴らしく美味しい✨✨
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ラパンのパテ
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クリスマス当日にも作った
鯛のポワレ ほうれん草のソース
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ここはまたchampagneで合わせます!
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Bollinger La Grande Annee 2002
あ~~…幸せ♡

キノコと牡蠣のスープ
味付けは、シンプルに塩のみ!
みんなに美味しいと褒めてもらえて嬉しい✨✨
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カチャトーラ
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スロヴェキアのワイン
シラーです!
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牛頬肉の赤ワイン煮込み
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バローロと一緒に…
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チーズ
テッド・ド・モワンヌと
パルメジャーノ24ヶ月
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最後は、和で締めます!
ご飯がホッとするんですよねー
日本人ですから…

黒豆ご飯
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鯛のアラで作ったお吸い物
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三春の笹巻きご飯!
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デザートワイン
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アイスケーキと一緒にいただきました!

同じマンションの同じ階の方が
ハワイのパイナップルなワインをお持ちくださいました!
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この時点で、
みんな、完全に酔っ払い!笑
ワインボトルがテーブルにならび
最初のテーブルの面影は何処に⁈笑
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でも
楽しいのが一番!
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ホストする側にとって
みんなの笑顔が最高のプレゼント!

だから
おもてなしはやめられません✨✨✨✨

また集まりましょう!
来年もよろしく!